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Alyrio Garcia Leal,Enes Furlani Junior,Gustavo Alves Pereira,Danilo Marcelo Aires dos Santos
Pág. 113 a 120
Aqualidade da bebida do café pode ser afetada por fatores pré-colheita, comoespécies e variedades, local de cultivo, maturação dos grãos, incidência demicrorganismos e efeito de adubações e fatores pós-colheita, como fermentações,armazenamento do café be...
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Alyrio Garcia Leal,Enes Furlani Junior,Gustavo Alves Pereira,Danilo Marcelo Aires dos Santos
Pág. 113 a 120
Aqualidade da bebida do café pode ser afetada por fatores pré-colheita, comoespécies e variedades, local de cultivo, maturação dos grãos, incidência demicrorganismos e efeito de adubações e fatores pós-colheita, como fermentações,armazenamento do café be...
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