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Maite Santana, Adriana Gámbaro, Nahir Urruzola
Pág. 15 - 22
El consumo de productos cárnicos ha sido en tiempos recientes evitado por consumidores, dado que se lo asocia con la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles y obesidad. En función de esto se han elaborado estrategias para la mejor...
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Arcadio A. Cerda, Leidy Y. García, Samuel Ortega-Farías, Álvaro M. Ubilla
Pág. 47 - 59
This study provides marketing data regarding consumer preferences and willingness to pay for organic agricultural products in Chile. The main objectives of this study were to assess consumer willingness to pay for organic apples and to determine the m...
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Julieta Trías, Ana Curutchet, Patricia Lourdes Arcia Cabrera, Sonia Cozzano
Pág. 52 - 67
Este estudio evaluó el uso de bagazo de manzana, principal subproducto de la industria del jugo, como ingrediente funcional en premezclas para horneados. Esta materia prima tiene alto contenido de fibra, lo que le otorga un gran potencial nutricional par...
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Deisy Romero, Julio Gotopo
Pág. 122 - 132
El Outbound Marketing o forma tradicional de acceder a clientes sin realizar un estudio previo de sus necesidades, es en donde las expectativas en potenciales consumidores son creadas con anuncios publicitarios de manera continua. Mientras que el Inbound...
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Francisco Nuñez Cerda, Roberto Schovelin Surhoff
La finalidad de este trabajo es aplicar las teoría económica urbana sobre valoración de suelo en la zona urbana del Gran Concepción. Las teorías económicas urbanas se han aplicado anteriormente en Chile solo en Santiago, no existiendo antecedentes públic...
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Estevan Romero
Pág. 90 - 104
El presente artículo tuvo como propósito analizar la calidad de servicio para el fortalecimiento de la imagen corporativa de las Industrias Papeleras de Documentos Fiscales, como: Impresora Técnica de Venezuela (ITEVECA), Moore de Venezuela, Grafipress e...
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Alejandro Zegarra
El presente artículo fue motivado por la limitada literatura acerca de un modelo de análisis de desempeño empresarial empleando la teoría de la visión de la empresa basada en los recursos (RBV) y su aplicación en empresas Latinoamericanas. El sustento te...
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Mg. Roberto Carlos Dalongaro
Los supermercados enfrentan situaciones difíciles en las que tienen que crecer, expandirse y mantenerse en el mercado. En este escenario, los esfuerzos a las diversas estrategias de venta pueden proporcionar diferenciales eficaces y eficientes, contribuy...
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Fabiana Rey Bentos, Fabián Marcel Capdevielle Sosa
Pág. 117 - 138
El mercado de productos botánicos se incrementa a nivel mundial debido a la preferencia de los consumidores por los productos naturales. Esto hace que sean blanco de adulteración, lo cual es más común y difícil de detectar en los derivados industrializad...
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Yasly Prado
Pág. 1 - 26
El objetivo de esta investigación fue determinar la relación entre fidelización y estilos de vida de los consumidores de cerveza del municipio autónomo de Maracaibo. Estuvo basada en los postulados teóricos de Arellano (2004), Hawkins, Best y Coney (2004...
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Jessika Elena Mendoza Serna
Pág. 95 - 113
Este artículo tuvo como propósito analizar el marketing experiencial para la fidelización de los clientes en los cafés gourmet. El marco teórico se sustentó en los autores Alcaide y Merino (2011), Lenderman y Sánchez (2008), Schmitt (2006), Alcaide (2015...
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Jerineé Cubillan
Pág. 105 - 121
El propósito del presente artículo es describir la actitud de los consumidores sobre el envío de contenidos por parte del sector de farmacias autoservicio del municipio Maracaibo. El estudio se fundamentó en los autores Pulizzi y Barrett (2009), Kotler y...
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Marisel Paz, Eric Castillo
Pág. 96 - 115
La presente investigación tuvo como objetivo general analizar las Estrategias de Marketing Digital para la Promoción en tiendas de trajes de baño femenino. Se sustentó para la variable marketing digital en los postulados de Rodríguez (2007), Chaffey y Pa...
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Angie Higuchi, Jorge Dávalos
Pág. 408 - 417
This paper seeks to identify the consumer segments that constitute the market for organic products in Metropolitan Lima, Peru. The employed classification methodology, Latent Class Analysis, is implemented within a structural framework that is capable of...
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Edgar Zambrano, Yumaira Rodríguez
Pág. 150 - 172
La presente investigación tuvo como objetivo analizar el marketing alternativo para el posicionamiento de la línea de gomas y caramelos en la ciudad de Maracaibo. Para cumplir con tal objetivo se consultaron teorías de autores especialistas en el área co...
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Pierina Tirrito
Pág. 18 - 38
La investigación se dirigió a analizar el comportamiento del potencial consumidor de supermercados online en el municipio Maracaibo, tomando como referencia los planteamientos de Arellano (2009) y Fernández (2008). El tipo de investigación fue descriptiv...
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Sharon Barrios, Martínez, Heberto Martínez
Pág. 38 - 52
El propósito de esta investigación fue analizar el marketing ecológico en los distribuidores de lubricantes de los municipios Maracaibo y San Francisco. Para la fundamentación teórica se consultaron autores como Fraj y Martínez (2002). El tipo de investi...
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Laura María Raggio, Adriana Gambaro, Teresa Pagano, Ana Montesano, Juan Gabriel Garmendia
Pág. 43 - 49
La técnica de asociación de palabras fue utilizada para realizar un estudio preliminar de la percepción sobre los tipos de carnes picadas comercializadas en Montevideo. 60 consumidores recibieron cinco tarjetas con las palabras: Carne Picada Común, Magra...
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Aida Parra, José Luis Saavedra
Pág. 55 - 73
Esta investigación tuvo por objetivo analizar la relación entre el comportamiento del consumidor y el posicionamiento de los medios de comunicación impresos del municipio Maracaibo. Los autores consultados fueron Arellano (2004), Kotler y Keller (2009), ...
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Jenifer Rojas, Omar Cepeda
Pág. 34 - 54
El propósito de este artículo es analizar el mercadeo cultural para la gestión de imagen de las organizaciones musicales del municipio Maracaibo. Las teorías expuestas se sustentaron en los autores: Colbert y Cuadrado (2009), Leal y Quero (2011), Cuadrad...
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