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Genisson Paes Chaves,Sônia Barbosa Magalhães
Este texto analisa como uma sociedade camponesa da região amazônica, integrada à agroindústria de dendezeiro, compreende o uso e os sentidos dos agrotóxicos em seu universo social e simbólico. Por meio do trabalho de campo etnográfico buscamos compreende...
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Ricardo Alonso Colmenares-Florez, María Esther Alcántara-Gutierrez
Pág. e1590
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Bruna Sousa Ferreira,David Ferreira Lopes Santos,André Gustavo de Brito Thomaz,Marcelo Girotto Rebelato
Pág. 131 - 145
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Julie Pauline Arias Escobar, Jhon Wilder Zartha Sossa, Raúl Hernández Zarta, Jonathan Gómez Garcés
Pág. 17
Este artículo reporta los resultados de un ejercicio de vigilancia tecnológica y análisis del ciclo de vida de una tecnología para el sector Agroindustrial, con el propósito de determinar el estado de la tecnología dentro de su ciclo de vida para de esta...
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Jackelline Favro, Alexandre Florindo Alves
Pág. 223 - 257
Este estudo tem por objetivo analisar o crescimento da agroindústria no Brasil no período de 2006 a 2016. Para tanto utilizou-se a Análise Exploratória de Dados Espaciais (AEDE) e a Regressão Ponderada Geograficamente (RPG). A AEDE indicou a existência d...
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Vanilda Araújo Ferreira,Antônio Cordeiro Santana,Nírvia Ravena,Cyntia Meireles Oliveira
O objetivo deste trabalho foi identificar os fatores econômicos, sociais e ambientais produzidos pelo ?agronegócio do dendê (Elaeis guianensis Jacq.)?, a partir da integração da agricultura familiar à atividade, avaliando seus efeitos sobre a dinâmica do...
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Vanderlei José Sereia, Eva Stal, Marcia Regina Gabardo da Câmara
O trabalho analisa os fatores determinantes de inovação em produtos e processos nas empresas agroindustriais de carne. A amostragem foi intencional, em 94 empresas brasileiras. A metodologia de natureza quantitativa e analítica. Utili...
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León Arango-Buelvas,Dewin Iván Pérez-Fuentes
Pág. 129 - 140
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Gisele Taderka,Lilian Navrotzki Riedner,Geysler Rogis Flor Bertolini
Pág. 26 - 44
Este artigo é o resultado de um estudo que procurou diagnosticar se as empresas agroindustriais pesquisadas consideram a prática da responsabilidade social como critério importante ao selecionar seus fornecedores. O estudo foi realizado com 52 agroindúst...
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Ricardo Nogales Carvajal,Pamela Córdova Olivera
Se presenta una metodología de evaluación de riesgo empresarial que consiste en la identificación de los factores causantes de los indicadores de riesgo tradicionalmente observados. Esta metodología permite el cálculo de ponderaciones objetivas para esta...
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Elza da Silva Militão,Nilton Aparecido Marques de Oliveira,Silvia Maria Lima Costa
Pág. 80 - 95
Asestratégias de agregação de valor aos produtos, incluindo aagroindustrialização da produção, têm sido buscadas e vêm ganhando importânciano período recente, como novas alternativas de inserção aos mercados dosagricultores familiares. O presente trabalh...
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Elza da Silva Militão,Nilton Aparecido Marques de Oliveira,Silvia Maria Lima Costa
Pág. 80 - 95
Asestratégias de agregação de valor aos produtos, incluindo aagroindustrialização da produção, têm sido buscadas e vêm ganhando importânciano período recente, como novas alternativas de inserção aos mercados dosagricultores familiares. O presente trabalh...
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Lorena F. Tedesco
Pág. 75 - 114
El estudio de las relaciones intersectoriales permite comprender los clusters productivos y, en función de ello, aportar elementos para el diseño de políticas. En esta investigación se aplicó el modelo de Czamanski a la información de Argentina...
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Rainer Girán, Humberto Vargas, Karelys Osta
La competitividad ha estado en el centro de los debates de políticas económicas en los últimos años, debido al deseo de incrementarla y la necesidad de cuantificarla. El objetivo de esta investigación es diseñar una metodología para analizar la competiti...
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Humberto Alvarez (Autor/a)
Pág. 25 - 34
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Pery Francisco Assis Shikida, Lucílio Rogério Aparecido Alves
O objetivo desse trabalho é verificar o panorama estrutural, a dinâmica de crescimento e as estratégias tecnológicas da agroindústria canavieira paranaense. Implementou-se o modelo shift-share, com o intuito de quantificar as fontes de crescimento da pro...
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Marco Antonio Pinzón Catiblanco
Pág. 64 - 70
AbstractDownloadsReferencesHow to Cite
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Junnier Felipe Usuga-Escobar, Luis Guillermo Palacio-Baena, Dursun Barrios
Pág. e2007
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Pery Francisco Assis Shikida, Carlos José Caetano Bacha
Neste artigo realiza-se uma análise da evolução da agroindústria canavieira do Brasil desde sua origem até 1995, enfatizando a influência que o Estado teve sobre este setor produtivo. Pode-se aferir que, historicamente, a agroindústria canavieira do Bras...
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María Antonieta Riera, Silvina Maldonado, Ricardo R. Palma
La agroindustria ecuatoriana representa un sector de participación importante para la economía. Su funcionamiento genera residuos que dada su composición y posibilidad de procesamiento, se convierte en un material de interés para ser aprovechado como mat...
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