AVANZADA

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Uso de Recortes de Pavo y Pollo para el Desarrollo de Productos Cárnicos Funcionales

Acceso

en línea

Indira Franco, Carlos Fraguela (Autor/a) Pág. 53 - 59

Revista: I+D Tecnológico Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 10 Num: 1 Par: 0 Año: 2014

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