Resumen
A cultura do amaranto apresenta destaque pelassuas qualidades nutricionais e funcionais. O seu grão é rico em proteínas combalanço equilibrado de aminoácidos essenciais, com valores significativos emvitaminas e minerais; além de ser redutor do mau colesterol no sangue. Oobjetivo do trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica em lotes de sementesde amaranto, cultivar BRS Alegria. Para isso foram realizados os seguintestestes: germinação, primeira contagem de germinação, deterioração controlada eenvelhecimento acelerado tradicional e com solução saturada de NaCl. Odelineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado e para o testede envelhecimento acelerado foi realizado em esquema fatorial 4x3 (4 lotes x 3tempos). Os resultados foram submetidos à análise de variância e teste"F", e as características significativas em nível de 5% submetidas aoteste Tukey. Concluiu-se que os testes de envelhecimento acelerado (tradicionale solução salina) são eficientes para classificação de lotes de sementes deamaranto em diferentes níveis de vigor.